در مورد جهت داري علوم و نقش پيش زمينه هاي معرفتي در ارائه نظريات علمي، شما با كدام نظر موافقيد؟
 موثر در مقام گردآوري اطلاعات
 موثر در مقام گردآوري و داوري
 بدون تأثير

 
  رمانتيسم Romanticism       ديالكتيك استعلايي Dialectic Transcendental       نظريه تصويري THE PICTUER THEORY OF MEANING       جوهر substance       پست مدرنيسم       اسطوره Mythos       بافت گرايي contextualism       اروس Eros       حس دروني inner sense       پيش داوري Prejudice       پساساختارگرايي Post-structuralism       ساختارگرايي structuralism       آيت الله قاضي طباطبايي       آيت الله هاشمي رفسنجاني       ويليام اوكام William occam       شهيد آيت الله صدوقي       حزب استقلال       شهيد مصطفي خميني       انسان كامل Prefect Man       نوآگوستيني Augustinianism       سُدره (Sudrah (Sacred shirt       گناه مرگ ارزان gonah i marg arzan       هئورتات haurvatat       هميستكان hamestakan       كيومرث Kayūmart, Gayūmat, Gayōmart    
 
 
عنوان  :  مواد مصرفي مغز Consumer materials of brain
نویسنده :  كوثر يوسفي
كلمات كليدي  :  اكسيژن، گلوكز، گليكوژن، ويتامين B1، سد خوني - مغزي، روان شناسي فيزيولوژيك
از مواد مصرفی مغز، تحت عنوان متابولیسم یا سوخت‌وساز مغز نیز یاد می‌شود. مغز هم مانند سایر بافت‌ها، اکسیژن و مواد غذایی جامد لازم دارد تا بتواند نیازهای متابولیکی خود را تامین کند. در حال استراحت، سوخت‌وساز مغز حدود 15 درصد سوخت‌وساز کل بدن است در حالی که وزن مغز فقط 2 درصد وزن کل بدن است، یعنی در حال استراحت، نیاز مغز به مواد مغذی و اکسیژن 5/7 برابر بقیه بدن است.[1]
  انرژی مصرفی در نورون‌ها بیش از بافت همبند عصبی یا نوروگلیا( Neuroglia) است، نورون‌ها بخش اعظمی از انرژی خود را صرف پمپ کردن یون‌ها بین اطراف غشای خود می‌کنند. خارج کردن سدیم و وارد کردن پتاسیم که به "پمپ سدیم – پتاسیم" معروف است، با صرف انرژی زیادی صورت می‌گیرد.
  گلوکز و اکسیژن مواد اصلی مصرفی مغز هستند، ذخیره گلیکوژن و اکسیژن سلول‌های عصبی بسیار کم است. از طرفی فعالیت نورون‌ها مستلزم رسیدن دایمی اکسیژن به آن‌هاست؛ زیرا مغز نمی‌تواند مانند سایر بافت‌های بدن، فعالیت بی‌هوازی(زیست بدون اکسیژن) داشته باشد. به همین دلیل است که قطع ناگهانی جریان خون به مغز یا کمبود ناگهانی اکسیژن در خون می‌تواند ظرف مدت 5 تا 10 ثانیه باعث کاهش سطح هوشیاری یا کاهش LOC و همچنین از بین رفتن آن شود.[2]  
  عبور گلوکز از غشای نورون، برخلاف سایر سلول‌های بدن به وجود انسولین(Insulin) بستگی ندارد، از اینرو در افراد مبتلا به بیماری قند( Diabete) که میزان ترشح انسولین آنها در حد صفر است، گلوکز به آسانی به داخل نورون‌ها انتشار می‌یابد و این امر، مساله امیدوار کننده‌ای برای فرد بیمار است، زیرا مانع از این می‌شود که عمل مغز در بیماران دیابتی از بین برود.  
  در این بیماران، مصرف انسولین زیاد، باعث ورود بیش از حد گلوکز به سلول‌های غیر عصبی حساس به انسولین در بدن، به‌ویژه سلول‌های عضلانی و کبدی شده و در نتیجه گلوکز لازم برای مغز، در خون باقی نمی‌ماند تا به نورون‌ها برسد و در این حال، عملکرد مغز به طور شدید مختل شده و گاهی ممکن است منجر به اغماء یا عدم تعادل روانی و یا اختلال در حافظه شود.
  آنچه باعث شده تا مغز به طور انحصاری گلوکز را مصرف کند، این نیست که مغز آنزیم‌های لازم برای تجزیه کردن سایر مواد را ندارد، بلکه علت اصلی آن سد بین خون و مغز(Blood Brain Barrier) است که از ورود سایر مواد غذایی جلوگیری می‌کند. البته مقدار کمی از ترکیبات چربی و پروتئینی، از بعضی نواحی این سد که نفوذ پذیری بیشتری دارد به مغز وارد شده و مصرف می‌گردند. این مواد، در مغز نوزادان که هنوز سد خونی – مغزی در آن‌ها تکامل پیدا نکرده است، مصرف می‌شوند.
  ثابت ماندن نسبی گلوکز خون، به کمک کبد(Liver)، لوزالمعده(Pancreas) و عوامل دیگر عصبی و هورمونی صورت گرفته و نیاز دایمی مغز را به گلوکز تامین می‌کند. فقط در حالات غیر عادی مثل دیابت و کمبود شدید ویتامین 1B، مغز در معرض خطر کمبود گلوکز قرار می‌گیرد.[3]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 1. گایتون، آرتور؛ فیزیولوژی پزشکی، سپهری و راستگار، تهران، اندیشه رفیع، 1386، چاپ دوم، ص 1162.  
 2. حائری روحانی، سیدعلی؛ فیزیولوژی اعصاب و غدد درون‌ریز، تهران، سمت، 1382، چاپ پنجم، ص 16.  
  3. فیزیولوژی اعصاب و غدد درون‌ریز، ص 16 و 17.
 

 


1.5/5 - (2)
 
 
 
1393/09/07
 
 فروشگاه كتب پژوهشكده
 سايت احكام
 سايت مهندسي فرهنگي
 سايت پژوهش هاي معنوي
 سايت پژوهه تبليغ
 كنگره بين المللي علوم انساني اسلامي
 دانشگاه علامه طباطبايي
 پايگاه اطلاع رساني پژوهشكده
 دانشگاه شيخ بهايي
 دانشگاه اصفهان
 دانشگاه تربيت مدرس
 دانشكده علوم حديث
 دانشگاه تبريز
 دانشگاه باقرالعلوم(ع)
 دانشگاه گلستان
 دانشگاه تربيت معلم سبزوار
 سايت واعظون
 زندگينامه مراجع,انديشمندان و علماي شيعه
 
کتابخانه هادی
 
 فرهنگ نامه تاريخ زندگاني پيامبر اعظم (صلي الله عليه و آله و سلم)
بسم الله الرحمن الرحيم فرهنگ‎نامه‎ي تاريخ زندگاني پيامبر اعظم(ص) منشر شد در راستاي ...
 
 
 
 
Email:pajoohe_b@yahoo.com صفحه اصلی |  اخبار |  مصاحبه |  پند و اندرز |  نامه های اخلاقی |  مقالات پژوهشکده |  مقالات نشریات |  پژوهشها |  دوره های آموزشی |  فرهنگ علوم اسلامی و انسانی |  پرسش و پاسخ |  چند رسانه ای |  برای دریافت پنل پیامک رایگان کلیک کنید